Alentejo ist eine große Region mit etwa der gleichen Fläche wie die Niederlande im südlichen Teil von Portugal. Der Name leitet sich von "além do Tejo" ab, was "über den Tejo", von Lissabon aus gesehen, bedeutet. Das Gebiet grenzt im Osten an Spanien und im Westen an den Atlantischen Ozean. Im Süden liegt der schmale Streifen der Algarve.

Historisch hat Alentejo eine Geschichte von Tausenden von Jahren, deren Spuren überall noch gesehen werden können. Am dramatischsten sind die maurischen Einflüsse, die unter anderem von den typisch weiß gestrichenen Häusern geprägt sind.

Topografisch variiert die Landschaft stark, mit den hügeligen Feldern im Süden bis zu Granithügeln, die Spanien im Nordosten begrenzen. Um den Wasserbedarf zu decken, wurden mehrere Dämme für Stauseen gebaut. Das Gebiet ist dünn besiedelt und konzentriert sich hauptsächlich auf die Landwirtschaft. Tierhaltung und Ackerbau sind sehr wichtig. Forstwirtschaft mit Eukalyptusplantagen und Kurkwinning sind ebenfalls wirtschaftlich sinnvoll. In der Küstenregion des Alentejo Litoral hat sich der Anbau von Gewächshäusern in Gewächshäusern entwickelt. Zum Glück auch Tourismus auf menschlicher Ebene.

Alles in allem ist das Alentejo eine Region mit vielen Vorteilen, wo es ruhig ist und wo die Zeit manchmal still zu stehen scheint.